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上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力上海海洋大學(xué)在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域期刊發(fā)表論文

更新時間:2020-10-28點擊次數(shù):1889

    2020年5月,農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域期刊《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)表了上海海洋大學(xué)研究人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。

    在該研究論文中,研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀用于測定草魚的硬度、彈性、咀嚼性、內(nèi)聚性和回復(fù)性。

 

 

全文下載鏈接:Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics

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